Домой
>
продукты
>
Технологическая линия манго
>
|
|
| Место происхождения | Шанхай |
| Фирменное наименование | Gofun |
| Сертификация | CE, ISO certificate |
| Номер модели | ГФМ-МПЛ |
Линия по переработке мякоти манго – тонкое измельчение и вакуумная деаэрация для получения гладкой текстуры
Описание продукта:
Эта линия по переработке мякоти манго (мангоового шлама) разработана специально для производства гладкой, мелкой текстуры мякоти манго, используемой в мороженом, йогурте, смузи, соусах и начинках для выпечки. Линия перерабатывает полностью созревшие манго в однородную, растекающуюся мякоть с контролируемой вязкостью и уровнем Брикса. Ключевое оборудование включает в себя: систему промывки и сортировки, камнеотделитель, лопастной измельчитель, коллоидную мельницу, вакуумный деаэратор, скребковый теплообменник, разливочную машину и систему безразборной мойки.
Основная технология — коллоидная мельница с регулируемым зазором помола (10–100 микрон), которая измельчает мякоть манго до ультратонкой пастообразной консистенции. В отличие от стандартных линий по производству пюре, эта линия по производству мякоти обеспечивает более гладкую и однородную текстуру, идеальную для смешивания молочных продуктов и замороженных десертов. Вакуумный деаэратор работает при температуре от -0,08 до -0,09 МПа, удаляя увлеченный воздух и предотвращая окисление, что сохраняет естественный цвет и продлевает срок хранения.
В системе стерилизации используется скребковый теплообменник, специально разработанный для продуктов высокой вязкости и частиц размером до 3 мм. Этот мягкий метод нагрева предотвращает подгорание и пригорание, обеспечивая при этом полную пастеризацию. Система наполнения поддерживает горячее розлив в бочки, ведра или мягкие пакеты. Дополнительный металлодетектор и рентгеновский контроль обеспечивают безопасность продукта.
Линия полностью изготовлена из нержавеющей стали 304/316 и оснащена санитарно-техническим оборудованием, отвечающим строгим стандартам безопасности пищевых продуктов. Система ПЛК обеспечивает запуск одной кнопкой и сохраняет до 50 рецептов продуктов. Производительность варьируется от 500 до 20 000 кг в смену. Мы предлагаем индивидуальные решения в зависимости от вашего сорта сырого манго, желаемой конечной вязкости и формата упаковки. Свяжитесь с нами для бесплатной консультации и предложения по планировке линии.
| Название продукта | Универсальное решение для линии по переработке манго |
|---|---|
| Емкость входа свежих фруктов | 500 кг в час ~ 25 тонн в час, по индивидуальному заказу |
| Сырье | Свежее манго |
| Конечные продукты | Пюре из мякоти манго, концентрат манго, соус манго, сок манго, напиток манго. |
| Конечный продукт по шкале Брикса | 14%~20% |
| Окончательные варианты пакета | Асептический пакет, алюминиевая банка, стоячая сумка, полипропиленовый контейнер, пластиковая бутылка, стеклянная банка, картонная коробка с двускатной крышкой, упаковка Тетра и т. д. |
| Материал машины | Пищевой SUS304 или SUS316 |
| Гарантия | 12 месяцев после ввода в эксплуатацию |
| Требования к оператору | Около 10~12 человек |
| Напряжение | 380 В 50 Гц/ 110 В 60 Гц/ 415 В 50 Гц (регулируется в соответствии со стандартами страны клиента) |
| Преимущества | Энергосбережение, высокая эффективность, водосбережение, стабильная производительность. |
СОТРАНИВАЙСЯ С НАМИ в любое время
