Промышленная автоматическая линия для производства ягодного сока и джема. Полный комплект машин для перерабатывающих предприятий

Описание

Этапы и масштабы производственной линии по производству джема могут различаться в зависимости от таких факторов, как сорта фруктов, варианты продукции и производственные потребности. Тем не менее, она обычно включает в себя такие основные этапы, как очистка, удаление косточек, измельчение, смешивание, добавление сахара, варка, охлаждение, упаковка и стерилизация.

 
Блок-схема
 

 
 
 
Линия по переработке ягодного сока
 
СВЕЖИЕ ЯГОДЫ ⇒ КОНВЕЙЕР ⇒ МЫТЬЕ ⇒ СОРТИРОВКА ⇒ ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ⇒ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ ⇒ ПЮРЕ-АППАРАТ И РАФИНЕР ⇒ СИСТЕМА ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗА И ФИЛЬТРАЦИИ ⇒ СТЕРИЛИЗАЦИЯ ⇒ АСЕПТИЧЕСКОЕ НАПОЛНЕНИЕ ⇒ ХРАНЕНИЕ ИЛИ СМЕШИВАНИЕ
 
Линия по производству джема обычно может перерабатывать следующие продукты:

• Джем: Превращает фрукты в ассортимент джемов с такими вкусами, как клубника, малина и абрикос.

• Пюре: Перерабатывает фрукты путем варки, смешивания и измельчения для создания бархатистого пюре, подходящего для кулинарных целей и выпечки.

• Консервы: Разрабатывает ассортимент консервов, включая сорта яблок и слив, путем измельчения, варки и переработки фруктов.

• Сухофрукты: Нарезает или нарезает фрукты кубиками и обезвоживает их для получения сухофруктов, таких как яблоки и изюм.

• Сок: Экстрагирует фруктовые соки путем прессования или отжима для получения различных вкусов, таких как яблоко, апельсин и черника.

• Желе: Смешивает фруктовые ягоды, сок и коллоидные ингредиенты для производства желе, например, клубничного и лимонного сортов.

Эти продукты являются распространенными переработанными продуктами линий по производству джема, пользуются широким спросом на рынке и могут производиться в соответствии с характеристиками и потребностями различных фруктов.
 
 
 
Описание процесса
 

Линия по производству черничного джема включает в себя оборудование и технологический процесс, используемые при создании черничного джема. Ниже изложены общие этапы процесса производства черничного джема:

Мытье и сортировка черники: Свежая черника моется и сортируется для удаления примесей и некондиционных ягод.

Удаление плодоножек и очистка: Черника может быть очищена от плодоножек и очищена по мере необходимости для подготовки к дальнейшей переработке.

Измельчение и смешивание: Черника измельчается в пюре и смешивается с сахаром и другими ингредиентами для улучшения вкуса и аромата.

Нагревание и концентрирование: Смесь нагревают, чтобы помочь в смешивании и образовании черничного джема. Могут применяться процессы концентрирования для достижения желаемой консистенции и вкуса.

Фильтрация и охлаждение: Черничный джем фильтруют для удаления твердых частиц, а затем охлаждают для стабилизации текстуры и вкуса.

Наполнение и упаковка: Готовый черничный джем заливают в соответствующие контейнеры, такие как стеклянные бутылки, пластиковые бутылки или пакеты. Правильное укупоривание и гигиена во время упаковки необходимы для поддержания свежести и качества продукта.

​

 
Информация о компании
 
Компания Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd. является известной компанией, специализирующейся на производстве и экспорте систем переработки фруктов и овощей. Мы являемся экспертами в предоставлении комплексных автоматизированных решений, адаптированных к требованиям переработки соков, пюре и пульпы. Наши производственные линии известны своим высочайшим качеством и конкурентным преимуществом, предлагая ежедневную производительность от 60 до 1500 тонн.

От строительства упаковочных предприятий до производства, установки, ввода в эксплуатацию оборудования и наладки производственных линий, наши услуги охватывают широкий спектр деятельности. Мы предлагаем эффективные стратегии внедрения для переработки фруктов и овощей, используя первоклассные материалы и оборудование, предназначенные для различных видов продукции, таких как помидоры, яблоки, груши, сливы, кокосы, шелковица и многое другое.

Движимые стремлением к совершенству, наша послужной список получил признание клиентов как на местном, так и на глобальном уровне. Наше оборудование сделало значительные шаги на рынках Азии, Африки, Южной Америки и Европы.

 
Наши услуги

Предпродажное обслуживание
1. Техническая поддержка
2. Маркетинговые предложения
3. Предложение и дизайн окончательной упаковки
4. Строительство и проектирование завода
 

Послепродажное обслуживание

1. Комплексные инженерные услуги
2. Надзор за установкой
3. Обучение операторов
4. Зарубежная техническая поддержка
5. Зарубежное техническое обслуживание оборудования
6. Английские инженеры обеспечивают техническую поддержку