Линия переработки ананаса многофункциональная линия производства сока ананаса концентрированного сока

Описание

Ананасовое продвинутое решение производственной линии

I. Основные технологические особенности производственной линии

Инновационный модульный дизайн:

Встроенное отделение очистки/коррекции/резания (эффективность обработки ≥ 5 тонн/час)
Использование оптической системы сортировки (точность распознавания дефектов ≥ 99,2%)
Внедрение низкотемпературного процесса пастеризации (72°C/15s для эффективности стерилизации 5 логов)
Техники сохранения питательных веществ:

Принятие системы вакуумной мгновенной концентрации (уровень удержания витамина С > 85%)
Применение технологии нетермальной сушки (активность воды контролируется ниже 0,65)
II. Ассортимент конечных продуктов

Консервированный ананас: содержание твердых веществ ≥ 65%, подходящий для ингредиентов для выпечки/готовых к употреблению десертов
Сок ананаса NFC: стабильность по туманности >6 месяцев, идеально подходит для высококачественных напитков/коктейлей/виновых оснований
Гранюлы замороженно-сушеных ананасов: соотношение регидратации 1:4.5, идеально подходит для завтрака с хлопьями / закусками
Ананасовый варенье: растворимые твердые вещества ≥ 68°Brix, для начинки пекарни/молочных продуктов
Ферментированное ананасовое вино: содержание алкоголя 12±1% vol, ориентированное на рынок специальных фруктовых вин
Пробиотический ананасовый йогурт: количество жизнеспособных бактерий ≥ 1 × 10 ^ 8 CFU / g для функциональных молочных продуктов
III. Решения по упаковке на основе индивидуальных предпочтений

Включение асептической системы холодного наполнения (подходит для PET/Tetra Pak)
Использование заполненной азотом упаковки для консервирования (содержание остаточного кислорода ≤ 0,5%)
Интеграция разлагаемой упаковки стоячих пакетов (композитный материал из ПЛА)
Это сертифицированное решение HACCP обеспечивает уровень использования сырья более 92% и уровень повторного использования сточных вод более 40%, что способствует созданию отдельной промышленной цепочки ананасовых продуктов.

Преимущества

Шанхайская компания Gofun Machinery известна своей высокоэффективной линией переработки ананаса, с инновационными элементами, такими как водосберегающий дизайн, высокие показатели добычи,строгий контроль качества, и усиление мер безопасности операторов.

Производственная линия по переработке ананаса включает в себя основные этапы, начиная с тщательного процесса очистки для эффективного удаления примесей из ананаса.Затем сортированные ананасы измельчают, чтобы эффективно извлечь сокДля оптимизации скорости экстракции используется метод экстракции сока пояса.

Для улучшения вкуса и аромата ананасовых продуктов используется ферментативный гидролиз. Извлеченный сок подвергается фильтрации для удаления любых оставшихся твердых веществ или примеси.,сок конденсируется, что приводит к более выраженному вкусовому профилю.

Внедряются строгие меры по поддержанию безопасности продукции и микробиологическому контролю, включая строгие процедуры стерилизации.Переработанные ананасовые продукты тщательно упаковываются в подходящие варианты упаковки..

В заключение, линия по переработке ананаса компании Shanghai Gofun Machinery Company широко признана своей исключительной эффективностью, инновационным водосберегающим дизайном, высокими показателями добычи,строгий контроль качества, и всеобъемлющие меры безопасности операторов, что делает его лучшим выбором для производства высококачественных ананасовых продуктов.

Особенности

1.Высокая мощность обработки: варьировались от 20 т/день до 1500 т/день.

2.Многократное применение: линия переработки может иметь аналогичные характеристики фруктов.

3.Автоматическая система контроля концентрации дезинфицирующей жидкости: эффективно гарантировать эффект стерилизации и контролировать остатки дезинфекции.

4.Высокая производительность: Пастеризатор трубчатого типа используется для повышения высокой добычи ананаса.

5.Высокая эффективность: Используется высокоэффективный ремень-экстрактор сока, который повышает эффективность и урожайность экстракции сока.

6.Экономия энергии: Автоматический производственный процесс под управлением PLC для снижения интенсивности труда и повышения эффективности производства.

7.Низкотемпературное вакуумное испарение: уменьшить количество ароматизирующих веществ и потери питательных веществ.

8.Восстановление энергии: Принимаются различные меры по восстановлению энергии, что повышает эффективность использования энергии и значительно снижает затраты на производство.

9.Здоровье и безопасность: Стерилизатор UHT и асептическая заполнительная машина, изолированные от загрязнения бактериями, обеспечивают безопасность пищевых продуктов и продлевают срок годности продукта.

10.Сохранение этикеток: Вся производственная линия оснащена автономной системой CIP (clean-in-place), которая уменьшает интенсивность труда и гарантирует высокий уровень гигиены.

Диаграмма потока

Линия по обработке сока ананаса
СВЯЖЫЙ АННАС ⇒ КОНВЕЙЕР ⇒ ПОБЫЧКА ⇒ СОРТИРОВАНИЕ ⇒ ПРЕМЫРКА⇒ ЭКСТРАКЦИЯ сока типа пояса⇒ Энзиматический гидролиз и система фильтрации ⇒ испарение ⇒ стерилизация ⇒ асептическое заполнение ⇒ хранение или смешивание

Линия по переработке ананасового сока
СВЯЖЫЙ АННАС ⇒ КОНВЕЙЕР ⇒ ПОБЫЧКА ⇒ СОРТИРОВАНИЕ ⇒ ПРЕМЫРКА⇒ ЭКСТРАКЦИЯ сока типа пояса⇒ Энзиматический гидролиз и система фильтрации ⇒ Стерилизация ⇒ Асептическое заполнение ⇒ Хранение или смешивание

Линейка напитков с ананасом
Концентрация ананаса⇒ Система смешивания ⇒ Стерилизация ⇒ Наполнение ⇒ Пастеризационный туннель ⇒ Упаковка

Линия по переработке сушеного ананаса
Свежие ананасы ⇒ КОНВЕЙЕР ⇒ ПОЛОЖЕНИЕ ⇒ СОРТИРОВАНИЕ ⇒ СОРТИРОВАНИЕ ⇒ БЕЛЕНИЕ⇒Сушка ⇒ упаковка

Наши услуги

Предпродажная служба: Наша команда инженеров в Шанхайской Gofun Machinery Company специализируется на разработке и производстве индивидуальных списков оборудования, созданных для удовлетворения конкретных требований наших клиентов, потребностей в мощности,спецификации местного напряженияПри проектировании производственного процесса для наших клиентов мы учитываем такие важные факторы, как водоснабжение, электроснабжение, пар и другие важные аспекты.
Чтобы обеспечить высочайшее качество, все материалы, используемые в нашем оборудовании, изготовлены из SUS304
Перед отправкой мы предлагаем нашим клиентам возможность посетить наш завод и лично протестировать оборудование.

Услуга по закупке: Все машины изготавливаются в соответствии с контрактом и чертежами. После получения полной оплаты мы организуем отгрузку в кратчайшие сроки.Все экспортируемые машины упакованы в деревянные ящикиМы отправим инструкции по установке вместе с машинами.

Послепродажное обслуживание: После того, как машины доберутся до мастерской покупателя, мы организуем установку нашими инженерами. Гарантия качества составляет один год. Мы будем предоставлять пожизненное обслуживание.