Линия обработки яблочного сока. Многоэффективная система испарения и восстановления аромата.

Эта передовая линия обработки концентрата яблочного сока предназначена для производства концентрата яблочного сока с высоким уровнем Брикса (AJC, обычно 70° Брикса) с оптимальной энергоэффективностью и превосходным сохранением вкуса.Линия интегрирует наш собственный многоэффективный испаритель падающей пленки, что позволяет снизить потребление энергии до 50% по сравнению с системами с одним эффектом.который улавливает летучие ароматические соединения (эстеры), альдегиды) удаляются во время испарения. Эти захваченные "верхние ноты" могут быть добавлены обратно в концентрат или продаются отдельно в качестве натурального аромата яблок,значительное повышение стоимости конечной продукцииПроцесс концентрации проводится под вакуумом и при низкой температуре, чтобы предотвратить карамелизацию и тепловое повреждение.Окончательный концентрат охлаждается и может храниться в асептических резервуарах или заполняться в бочках/пакетах.Эта линия является краеугольным камнем инвестиций для производителей, ориентированных на мировой рынок оптовых концентратов, производителей напитков и компаний, производящих продукты питания.предлагая продукт, отвечающий строгим стандартам качества международных покупателей.