Линия по переработке яблочного сока под ключ с продовольственным классом SUS 304/316 и мощностью 20 Т/сут ~ 1500 Т/сут

Наши универсальные машины для обработки яблочного сока представляют собой полное решение для производителей, которым нужна гибкость для производства нескольких линий продуктов: прозрачный сок, мутный сок, яблочное пюре,и сосредоточить на одной интегрированной платформеЭта адаптивная система позволяет производителям переключаться между типами продуктов на основе спроса на рынке, доступности сезонных фруктов и возможностей ценообразования.Максимальное использование и рентабельность завода в течение всего года.

Система включает в себя несколько модулей обработки, которые могут быть настроены для производства различных продуктов. the line includes a hammer mill crusher followed by a paddle finisher and homogenizer – preserving the natural suspended solids that create the characteristic appearance and mouthfeel of fresh-pressed juiceДля прозрачного сока система добавляет реакторы ферментальной обработки, сдвиги мембраны ультрафильтрации и колонны смолы для обезкисления и деколоризации.обеспечение оптической прозрачности и сбалансированного ароматного профиляДля производства пюре линия использует многоступенчатую систему переработки, которая дает гладкую консистенцию, идеальную для детского питания, пекарни и йогурта.Концентрационный модуль, состоящий из упадочных пленочных испарителей, может производить 70-72°Brix концентрат из чистых или туманных потоков сока, с гибкостью переключения между ними.

Модульная конструкция также позволяет в будущем расширять Все оборудование изготовлено из нержавеющей стали 304 пищевого класса и имеет готовые к CIP поверхности для санитарной эксплуатацииБлагодаря автоматизации ПЛК, управлению рецептами и дистанционной диагностике эта система обеспечивает универсальность и надежность, необходимые для современной динамичной отрасли переработки фруктов.