Производственная линия по переработке томатов, идеально подходящая для завода по производству томатного пюре, сока и варенья

Специализированная линия по обработке томатов для ваших нужд.

Производственная линия по переработке томатов представляет собой современную систему переработки, которая объединяет несколько операций,сосредоточение внимания на полном процессе переработки томатов от первоначальной обработки сырья до упаковки конечного продуктаЭта линия способна производить различные продукты, такие как томатная паста, томатный соус и томатный сок на основе конкретных требований.Его основные функции охватывают такие важные этапы, как проверка сырья., очистка, дробление, целлюлоза, концентрация, стерилизация и упаковка, все работают в гармонии, чтобы обеспечить постоянное качество продукта.

Это включает в себя два важнейших компонента: фильтрацию и очистку. Вибрирующий экран эффективно устраняет дефектные помидоры и примеси, обеспечивая качество сырья.Машина для чистки пузырьков высокого давления, оснащенная роликами для щетки, эффективно очищает поверхность помидоров, удаляя грязь.Конструкция гибкой транспортировки предотвращает повреждение оболочек помидоров, создавая незапятнанную основу для последующих этапов обработки.

После фазы предварительной обработки помидоры обрабатываются через спиральный дробилку, быстро измельчая их при низкой температуре, чтобы сохранить питательные вещества и аромат помидоров.Двухступенчатая целлюлоза отделяет мякоть томата от кожи и семянНа первом этапе устраняются более крупные примеси, а на втором этапе обеспечивается тонкая целлюлоза для обеспечения желаемой консистенции для различных вариантов продукта.

Томатная мякоть подвергается концентрации в вакуумном концентрационном баке, где избыток воды извлекается в вакуумной среде с низкой температурой (60-70 °C).Содержание твердого вещества сосредоточено в пределах от 10% до 30% в соответствии со спецификацией продукта.Концентрированная целлюлоза затем переходит в трубчатый стерилизатор.использование быстрой высокотемпературной стерилизации (121°C мгновенная стерилизация) для быстрого уничтожения бактерий, плесени и других микроорганизмов, при этом предотвращая деградацию вкуса, связанную с длительным обращением на высокой температуре.

Стерилизованные продукты из помидоров (например, помидоровая паста и сок) тщательно распределяются в упаковочные емкости (например, стеклянные бутылки, банки, композитные пакеты) через асептическую систему заполнения.Весь процесс заполнения поддерживает асептическую среду для предотвращения вторичного загрязненияПоследующие этапы, такие как закрытие, герметизация, маркировка, кодирование и упаковка, завершают процесс упаковки.Некоторые производственные линии включают в себя системы обнаружения металлов и обнаружения веса для устранения ненадлежащих продуктов.