Специальные машины для заводов по переработке томатов

Линия производства томатного соуса на заказ Специальные машины для томатных заводов

Описание

Линия по переработке томатов может производить от свежих томатов до различных видов конечного продукта.продукт из свежего томата в томатную пасту с асептическим мешком в барабанеЭто включает в себя: систему приема свежих помидоров, систему мытья, систему сортировки, систему экстракции, систему концентрации, систему стерилизации и систему асептического заполнения.Тогда можно получить томатную пасту с асептическим мешком в барабанИ томатный паст в асептическом мешке в барабане можно дополнительно произвести в томатный кетчуп, соусы, сок и заполнить в мешок, стойкий пакет, металлическую банку, PP контейнер, бутылку, габл-топ и т.д.

Преимущества

Линия по переработке томатов из Шанхайской машиностроительной компании Gofun работает с высокой эффективностью, экономией воды, высокой скоростью извлечения, безопасным контролем качества для конечного продукта,контроль безопасности для операторов, и т.д.

Диаграмма потока

Свежие помидоры ⇒ КОНВЕРЕЙЕР ⇒ ПОМЕЧАНИЕ ⇒ СОРТИРОВАНИЕ ⇒ ДРУБЛЕНИЕ ⇒ ПРЕГОРОЖЕНИЕ ⇒ ПУЛПЕР И РАФИНИРОВАНИЕ ⇒ ВАГОРОЖЕНИЕ ⇒ СТЕРИЛИЗАЦИЯ ⇒ АСЕПТИЧЕСКОЕ ПОЛНЕНИЕ ⇒ Хранение или СМЕСЛЕНИЕ

• По прибытии свежих помидоров, часто перевозимых большими грузовиками, ручная разгрузка может быть трудоемкой.Мы разработали платформу с водяными пушками для эффективной разгрузки помидоров с грузовиков и транспортировки их на перерабатывающую линию.Кроме того, платформа служит для предварительного промывания свежих помидоров перед началом обработки.
• Лифт/конвейер Система лифта/конвейера способствует транспортировке свежих помидоров из здания в помещение обработки.
• Перед измельчением необходимо тщательно вымыть свежие помидоры.Если требуются строгие стандарты очисткиКроме того, для повышения эффективности очистки могут быть интегрированы ультразвуковые и озоновые методы очистки.
• Сортировка После промывки каждый помидор можно визуально осмотреть, чтобы определить и удалить любые дефектные.
• Дробление Дробление работает со скоростью 1470 р/мин для обеспечения полного дробления свежих помидоров.
• Прегрев Прегреватель используется для повышения температуры продукта после измельчения, обычно регулируемой от 45°C до 85°C.Этот шаг повышает скорость экстракции сока для последующих процессов, сохраняя при этом цвет и аромат окончательной томатной пасты.
• Машины для обработки и переработки целлюлозы работают со скоростью 1470 оборотов в минуту.используется установка двойной стадии целлюлоза и рафинера, с различными размерами экрана для каждой ступени для достижения желаемого уровня утонченности.
• Выпаривание Используя вакуумный испаритель с принудительной циркуляцией, томатную пасту концентрируют под вакуумом и при низких температурах для сохранения вкуса и питательных веществ.Полученная помидоровая паста обычно имеет уровень брикса 28-30 и 36-38.
• Стерилизация Для стерилизации томатной пасты используются стерилизаторы типа "труба в трубке".обычно нагревают пасту до 115°C в течение 30 секунд перед быстрым охлаждением до температуры окружающей среды для сохранения вкуса и питательных веществ.
• Асептическое наполнение Асептическое наполнительное устройство работает совместно со стерилизатором в системе с закрытым циклом.весь цикл подвергается стерилизации для поддержания асептической средыПары используются для защиты полости заполнения, обеспечивая асептическую среду заполнения.
• Хранение или смешивание Обработанная томатная паста либо хранится для дальнейшего использования, либо направляется в процессы смешивания по мере необходимости.