Технологическая линия 120КВ томатного соуса СУС 304/316 качества еды

Характер продукции

Линия по производству томатного соуса SUS 304/316 Advanced Manufacturing Technology

Описание продукции завода по переработке томатов

Линии по переработке помидоров могут производить от сырых помидоров до различных видов готовой продукции.Популярные продукты, такие как томатная паста, томатный соус и кетчуп и линия по производству томатного сока, производят готовые продукты от свежих помидоров до асептических пакетов в бочках.

Технологическая линия в основном включает в себя систему приема свежих томатов, систему промывки, систему сортировки, систему дробления, систему варки и очистки, систему фильтрации, систему концентрации, систему стерилизации, систему асептического розлива.Затем можно заполнить стерилизованные пакеты в барабане томатной пастой.

Томатная паста в стерильных барабанных мешках далее перерабатывается в томатный кетчуп, соусы и соки и фасуется в саше, стоячие пакеты, металлические банки, полипропиленовые контейнеры, бутылки, щипцы и т. д.

Gofun может не только предоставить оборудование для обработки томатов для вашего завода, но и предоставить универсальное решение от А до Я. Это включает в себя:

• Гарантия на послепродажное обслуживание 1 год
• дизайн упаковки и покупка
• Установка на месте, ввод в эксплуатацию и обучение
• индивидуальный дизайн предложения
• Производство оборудования
• Техническая консультация
• Пожизненное обслуживание

Основные параметры линии по производству томатов

СВЕЖИЕ ПОМИДОРЫ ⇒ КОНВЕЙЕР ⇒ МОЙКА ⇒ СОРТИРОВКА ⇒ ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ⇒ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ ⇒ ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ И РАФИНИРОВАНИЕ ⇒ ИСПАРЕНИЕ ⇒ СТЕРИЛИЗАЦИЯ ⇒ АСЕПТИЧЕСКИЙ РОЗЛИВ ⇒ ХРАНЕНИЕ ИЛИ СМЕШИВАНИЕ

Конечные продукты и типы упаковки для томатного проекта

Shanghai Gofun Machinery Company предлагает все виды линий по переработке томатов.

Сырьем могут быть свежие помидоры, томатная паста и т. д. А конечным продуктом может быть томатная паста, томатный кетчуп, томатный соус, томатный сок, томатный порошок, целые очищенные помидоры и т. д.

Для окончательной упаковки это может быть асептический пакет, металлическая банка, саше, стоячий пакет, полипропиленовый контейнер, стеклянная бутылка, ПЭТ-бутылка, щипцовая крышка и т. д.

Основные характеристики линии по переработке томатов 

Линия по переработке помидоров является основным продуктом компании Shanghai Chalk Machinery Company.За последние 16 лет он служил более чем в 20 странах.Мы продолжаем предоставлять высококачественное оборудование и услуги производителям продуктов питания по всему миру.

1. Помимо асептической упаковки, мы также занимаемся металлическими банками, небольшими пакетами, стоячими пакетами, стеклянными банками, контейнерами из ПЭТ/ПП и т. д.

2. Операция проста и человечна.Все зоны кормления и обслуживания оборудованы платформами для кормления и обслуживания, что обеспечивает безопасность оператора.

3. Точки производственной линии используют первую международную торговую марку.(Паровой клапан использует Spirax Sarco, Siemens PLC и т. д.)

4. Конструкция всей производственной линии отличается компактностью, научным подходом, стабильной работой, высокой эффективностью, энергосбережением и низким потреблением пара.

5. Все материалы соответствуют пищевым стандартам, основной материал - SUS304 или SUS316, что полностью соответствует требованиям гигиены и безопасности пищевых продуктов.

Ключевой процесс линии по производству томатной пасты

Теперь Шанхайская машиностроительная компания Gofun представит информацию о линии по производству томатной пасты, чтобы показать, как она работает.

1. Разгрузочная платформа

Когда приезжают свежие помидоры, это обычно тяжеловоз, и с людьми слить очень сложно.Поэтому мы проектируем разгрузочную платформу, используем водяной пистолет для слива свежих фруктов/помидоров из грузовика и используем воду для доставки свежих фруктов/помидоров на технологическую линию.Кроме того, разгрузочная платформа имеет еще одну особенность, позволяющую предварительно мыть свежие фрукты/помидоры перед переработкой.

2. Лифт

Эта машина используется для доставки свежих фруктов снаружи здания в здание.

3. Стирка

Свежие фрукты следует тщательно мыть перед измельчением.Для очистки можно использовать вместе пузырьковую и распылительную мойки.Если требования к очистке высоки, можно увеличить количество этапов очистки.Кроме того, для усиления эффекта очистки можно добавить ультразвуковую очистку и очистку озоном.

4. Сортировка

После мытья поверхность плодов чистая, состояние всех плодов можно проверить глазами человека, а плохие помидоры человек может отсортировать.

5. Дробление для переработки томатов

Дробилка серии GFM-FC имеет самый передовой принцип работы, более высокую точность изготовления и лучшие функции дробления. Машина состоит из загрузочного бункера, боковой крышки, рамы, главной оси, подшипникового блока, двигателя, конструкции двигателя, выходного бункера и т. д. 

6. Предварительный нагрев

Предварительный нагреватель используется для нагрева продукта после дробления, температура регулируется, обычно от 45℃ до 85℃.

7.Пульпер и рафинер

Эта машина также работает со скоростью 1470 об / мин, она вызывает центробежную силу, и продукт проходит через сито, что помогает очищать продукт.Двухступенчатая варочная машина длявыход томатной мякотиможет достигать90%~95%.И обычно мы используем двойную ступень гидроразбивателя и рафинера, сита каждой ступени разные, для первой ступени сито будет больше, а для второй ступени сито будет меньше.

8. Испарение

Вакуумный испаритель используется для концентрирования томатной пасты в вакууме и при низкой температуре.Здесь мы используем вакуумный испаритель с принудительной циркуляцией.А щас выпарим воду из томатной мякоти, тогда получим томатную пасту, обычно Брикс 28-30% и 36-38%.Потому что он находится под вакуумом и при низкой температуре, поэтому вкус и питательные вещества будут максимально защищены.

9. Стерилизация

Для томатной пасты используется стерилизатор типа «труба в трубе».Температура стерилизации и время удержания регулируются.Эта машина выдерживает томатную пасту при очень высокой температуре около 115 ° C в течение 30 секунд и сразу же охлаждает ее до температуры окружающей среды.Операционная система использует человеко-машинный интерфейс изображения, который удобен для интуитивного понимания рабочего состояния каждого компонента устройства.

10. Асептическое наполнение

Машина для асептического розлива представляет собой стерилизатор трубчатого типа, который работает с трубкой.Это замкнутый цикл.Перед производством цикл полностью стерилизуется для обеспечения стерильности окружающей среды.Полость для наполнения также защищена от пара, чтобы обеспечить стерильность среды наполнения.Безопасность. Предоставляет несколько методов безопасности.Технология зеркальной сварки используется для обеспечения упорядоченной и гладкой линии сварки.Еще одна панель управления.Со стерилизатором можно использовать CIP и автоматический SIP.Легко настраивается в соответствии со стерильными пакетами различной емкости и размера.

11.Хранение или смешивание

Готовый продукт можно хранить или использовать в качестве сырья для приготовления томатного соуса или кетчупа.