Линия производства томатной пасты 20-1500 тонн/день Завод по переработке под ключ Асептическое наполнение

Хотите ли вы превратить свежие помидоры в высококачественную пасту с неизменным цветом, вязкостью и вкусом без проб и ошибок, чтобы собрать несовместимое оборудование?

Линия производства томатной пасты - это гораздо больше, чем просто коллекция машин.Это синхронизированная система, предназначенная для переработки свежих помидоров от сельскохозяйственного урожая до готового продукта в асептической упаковке, сохраняя каждый кусочек естественного цвета, вкуса и питательной ценности, которые потребители ожидают от премиальных томатных продуктов.

Что определяет профессиональную линию по переработке томатной пасты?

Полная система обычно состоит из шести основных этапов: прием сырья и промывка, дробление и предварительное нагревание для инактивации фермента, целлюлоза и рафинирование, концентрация вакуума,высокотемпературная стерилизацияКаждый этап должен работать в гармонии. Любое несоответствие в емкости между стиральной машиной и концентратором, например, создает узкие места, которые уменьшают общую пропускную способность.

Критические технологии, определяющие качество продукции:

Горячая переработка против холодной переработки Это, пожалуй, самое важное решение в производстве томатной пасты.деактивирует ферменты, разлагающие пектинПроцесс холодной перегревки минимизирует воздействие тепла, сохраняя более свежие вкусовые профили, подходящие для премиальных томатных соков.Ваш выбор полностью зависит от ваших спецификаций конечного продукта.

Концентрация вакуума с множественным эффектом. Современные линии используют испарители с падающей пленкой с двойным или тройным эффектом, которые работают в условиях вакуума.Это сохраняет температуру испарения ниже 70 ° C в первом эффекте, защищая теплочувствительные пигменты (ликопен) и летучие ароматические соединения.энергоэффективность на этом этапе напрямую влияет на ваши производственные затраты на тонну.

Асептическое заполнение и упаковка универсальность в зависимости от вашего целевого рынка и каналов распространенияТемпература наполнения поддерживается на 90°C в стерильной среде для предотвращения повторного заражения.

Масштабируемость, чтобы соответствовать вашему росту, независимо от того, обрабатываете ли вы 20 тонн или 1500 тонн свежих помидоров в день, линия может быть настроена в соответствии с вашими потребностями в мощности,с ручным управлением для небольших операций и полной автоматизацией PLC для больших установок