Домой
>
Продукты
>
Технологическая линия манго
>
|
|
| Место происхождения | Шанхай |
| Фирменное наименование | Gofun |
| Сертификация | CE, ISO certificate |
| Номер модели | ГФМ-МПЛ |
Производственная линия по производству мангового сока NFC и концентрата от свежих фруктов до готового напитка
Наша производственная линия по производству мангового сока специально разработана для производства натурального мангового сока, сока NFC (не из концентрата) и восстановленных напитков из мангового сока. Эта универсальная система обрабатывает свежие манго, выполняя полный цикл экстракции, очистки и смешивания для получения прозрачного сока, мутного сока, концентрированного сока и готовых к употреблению продуктов из мангового сока.
Полный производственный процесс:
Производственный процесс включает отбор сырья, мойку, сортировку, удаление косточек, предварительный нагрев для инактивации ферментов, протирку и очистку, концентрирование (опционально), смешивание и составление рецептуры, деаэрацию, гомогенизацию, стерилизацию и розлив. Система смешивания позволяет точно добавлять сахар, регуляторы кислотности, стабилизаторы и ароматизаторы для создания индивидуальных рецептур напитков. Высоконапорный гомогенизатор и вакуумный деаэратор работают вместе, обеспечивая гладкую текстуру и предотвращая окислительное обесцвечивание в течение срока годности.
Гибкие варианты производства:
Система поддерживает как процессы горячего, так и холодного брейка, удовлетворяя различные требования к продукту. Горячий брейк (выше 85°C) быстро инактивирует пектиназу, получая сок с хорошей стабильностью мутности, идеально подходящий для розничных напитков. Процесс холодного брейка (60-70°C) дает сок с различными вязкостными характеристиками, подходящими для дальнейшей переработки. Система стерилизации может быть сконфигурирована для пастеризации, HTST или UHT обработки в зависимости от требований к упаковке и сроку годности.
Мощность и индивидуализация:
Производственные мощности варьируются от 10 до 2500 тонн свежих фруктов в день, с возможностью получения концентрата сока от натуральной крепости до 65-72°Brix. Линия оснащена полным ПЛК-автоматическим управлением с удобными сенсорными интерфейсами для управления рецептами и мониторинга производства. Варианты упаковки включают асептические мешки, Tetra Pak, стеклянные бутылки, ПЭТ-бутылки и жестяные банки. Мы предоставляем комплексные услуги под ключ, включая проектирование планировки завода, производство оборудования, монтаж, пусконаладку и обучение операторов.
| Наименование продукта | Комплексное решение для линии переработки манго |
|---|---|
| Производительность по свежим фруктам | 500 кг в час ~ 25 тонн в час, индивидуально |
| Сырье | Свежие манго |
| Конечные продукты | Манговое пюре, Манговый концентрат, Манговый соус, Манговый сок, Манговый напиток |
| Конечная крепость продукта | 14%~20% |
| Варианты конечной упаковки | Асептический пакет, Алюминиевая банка, Дой-пак, ПП контейнер, Пластиковая бутылка, Стеклянная банка, Картонная коробка Gable top, Tetra pack и т.д. |
| Материал машины | Пищевая нержавеющая сталь SUS304 или SUS316 |
| Гарантия | 12 месяцев после пусконаладки |
| Требования к оператору | Около 10~12 человек |
| Напряжение | 380В 50Гц/ 110В 60Гц/ 415В 50Гц (регулируется по стандарту страны клиента) |
| Преимущества | Энергосбережение, Высокая эффективность, Водосбережение, Стабильная производительность |
СОТРАНИВАЙСЯ С НАМИ в любое время
