Промышленная линия производства яблок для переработки в соусы, соки и джемы
Линия производства яблочного сока Shanghai Gofun, сочетающая в себе возможности переработки яблок и груш, обеспечивает исключительную производительность благодаря четырем ключевым преимуществам: превосходной операционной эффективности, водосберегающим технологиям, снижающим потребление пресной воды до 30%, высокой скорости экстракции сока для оптимального использования сырья и комплексным мерам безопасности, защищающим как качество продукции, так и безопасность операторов.
Мы предлагаем комплексные решения по переработке и упаковке с ежедневной производительностью от 10 до 1500 тонн. Наша линия производства яблочного сока полностью масштабируема и настраивается как для небольших предприятий, так и для крупных промышленных заводов. От выбора оптимальных производственных технологий, таких как прессование при низкой температуре для сохранения вкуса, до проектирования экономически эффективных конфигураций оборудования, мы тесно сотрудничаем с клиентами для удовлетворения конкретных требований.
Технические характеристики
| Название продукта |
Комплексное решение для линии переработки яблок |
| Входная мощность по свежим фруктам |
500 кг в час ~ 25 тонн в час, настраивается |
| Сырье |
Свежие яблоки |
| Конечные продукты |
Яблочное пюре, яблочное пюре, яблочный сок, яблочное варенье, сушеные яблоки и многое другое |
| Brix конечного продукта |
10%~12% |
| Конечная упаковка |
Асептический пакет, алюминиевая банка, стоячий пакет, контейнер из полипропилена, пластиковая бутылка, стеклянная банка, картонная коробка Gable top, Tetra pack и т. д. |
| Материал машины |
Пищевая нержавеющая сталь SUS304 или SUS316 |
| Гарантия |
12 месяцев после ввода в эксплуатацию |
| Требуемые операторы |
Около 10~12 человек |
| Напряжение |
380 В 50 Гц / 110 В 60 Гц / 415 В 50 Гц (регулируется в соответствии со стандартом страны клиента) |
| Основные преимущества |
Энергосбережение, высокая эффективность, водосбережение, стабильная работа |
Обзор производственного процесса
1Платформа разгрузки
Свежие яблоки выгружаются из грузовиков с помощью специальной платформы с водяными пистолетами и транспортируются на производственную линию по потоку воды. Эта зона также служит станцией предварительной мойки перед началом обработки.
2Лифт
Транспортирует свежие яблоки из внешних приемных зон на перерабатывающее предприятие.
3Мытье
Свежие яблоки проходят тщательную очистку перед удалением кожуры и семян. Для улучшения санитарных условий могут быть интегрированы дополнительные этапы очистки, включая ультразвуковую и озоновую очистку.
4Сортировка
После мытья яблоки визуально осматриваются операторами для выявления и удаления любых дефектных плодов, обеспечивая поступление на переработку только качественной продукции.
5Измельчение
Дробилки серии GFM-FC используют передовую технологию для высокоточного измельчения яблок и других фруктов. Этот процесс тонкого измельчения повышает эффективность последующих этапов обработки.
6Предварительный нагрев
Измельченный материал нагревают до температуры от 45°C до 85°C. Этот шаг улучшает выход сока при последующей экстракции, сохраняя при этом характеристики цвета и вкуса.
7Ленточный экстрактор сока
Передовая технология ленточного прессования обеспечивает высокоэффективную экстракцию сока с выходом более 70%. Отличается энергосберегающей конструкцией и автоматизированным управлением для оптимальной производительности.
8Стерилизация
Трубчатые стерилизаторы обрабатывают яблочное пюре и яблочное пюре при сверхвысоких температурах (приблизительно 115°C в течение 30 секунд) с последующим немедленным охлаждением. Это сохраняет вкус и питательные вещества, обеспечивая при этом безопасность продукта.
9Асептическое наполнение
Системы асептического наполнения с замкнутым циклом работают совместно со стерилизаторами. Заполняющая камера поддерживает защиту от пара и стерильные условия, а технология зеркальной сварки обеспечивает чистые, гладкие поверхности. Включает возможности CIP и Auto SIP для различных форматов упаковки.
10Хранение или смешивание
Готовую продукцию можно хранить напрямую или использовать в качестве сырья для дальнейшей переработки в яблочное пюре, кетчуп или другие продукты с добавленной стоимостью.
Домой
>
продукты
>
Технологическая линия Яблока
>
