Какие методы применяются для приготовления кокоса и жемчуга в молочном чае?
January 4, 2024
Кокосовый орех и жемчуг являются незаменимыми ингредиентами молочного чая. Их вкус и способ производства имеют важное влияние на общее качество молочного чая.В этой статье подробно рассказывается о методе приготовления кокосового и жемчужного чая из молока..
1Как приготовить кокосовые плоды.
Сначала кокосовое мясо извлекается из кокоса и обрабатывается в пюре, которое является основой для приготовления кокосовых плодов.уксусПроцесс ферментации является центральным звеном в производстве кокоса.кокосовые орехи ферментируются при подходящей температуре в течение нескольких дней, чтобы получить уникальный вкус и текстуру..
После ферментации кокосовые орехи нарезают на подходящие формы и размеры, промывают и промывают, чтобы удалить избыток уксусной кислоты и другие примеси.Затем кокос перерабатывается при высоких температурах, чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов., а после охлаждения добавляют сахар и другие добавки для улучшения его вкуса.Весь процесс производства требует строгого контроля каждого звена для обеспечения качества и вкуса конечного продукта.
Ароматизированный кокос В зависимости от личного вкуса, вы можете добавить соответствующее количество приправ, чтобы повысить вкус и питательную ценность кокоса.может увеличить сладость, лимонный сок может повысить кислотность и т. д. При приправе обязательно добавляйте соответствующее количество приправы, чтобы не повлиять на вкус самого кокоса.
2Как делать жемчуг
Во-первых, очень важно подбор и подготовка сырья, включая высококачественную воду, крахмал и пищевые добавки.сырье смешивается и перемешивается, чтобы полностью растворить крахмал в воде и сформировать равномерную лужу.Затем через специальные трубы и сосуды смесь крахмала сбрасывается в горячую воду и образует мелкие гранулированные жемчужины.Эти жемчужины будут продолжать расширяться в горячей воде и постепенно затвердевать в форму.
После формирования жемчужины будут просматриваться и отделены через сетчатый экран для удаления дефектных продуктов, которые не соответствуют спецификациям.Квалифицированные продукты отправляются на другую производственную линию для промывки и промывки для удаления избыточного крахмала и примесей.Затем очищенные жемчужины разделяются на специальные контейнеры для упаковки и продажи.время и соотношение сырья - все это важные факторы, влияющие на качество жемчуга и должны строго контролироваться..
Ароматизированные жемчужины В зависимости от личного вкуса, вы можете добавить соответствующее количество приправ, чтобы повысить вкус и питательную ценность жемчужины.может увеличить сладость, лимонный сок может увеличить кислотность и т. д. При приправе обязательно добавляйте соответствующее количество приправ, чтобы не повлиять на вкус самих жемчужин.
3Предупреждения
Безопасность и гигиена: обратите внимание на безопасность и гигиену при приготовлении кокосовых орехов и жемчужин в молочном чае.и руки и посуда также должны быть чистыми, чтобы избежать загрязнения молочного чая и повлиять на здоровье.
Время кипения: при кипении жемчуга нужно знать время, когда вода начнет бушевать, можно добавить ее в кастрюлю, подождать, пока вода полностью закипит, а затем приготовить несколько минут.Никогда не добавляйте его, когда на дне горшка много пены.Перлы легко прилипают друг к другу в горшке и образуют скопления. Не спешите перемешивать. Сначала дождите воду до кипения на высоком огне, затем переместите на средний или низкий огонь и мягко перемешивайте.Так жемчужины не будут прилипать друг к другу и образовывать шары.Также будьте осторожны, чтобы не переваривать жемчуг или сделать его слишком твердым, чтобы избежать плохого вкуса.
Короче говоря, при приготовлении кокосовых орехов и жемчуга в молочном чае нужно обращать внимание на безопасность и гигиену, сроки, последовательность производства и соотношение соответствия.Только так можно приготовить вкусные ингредиенты для молочного чая..