>
>
2024-07-12
Помидор, этот ежедневный ингредиент имеет широкий спектр применений в пищевой промышленности.чтобы превратить свежие помидоры в эти вкусные продукты.Эта статья даст вам подробное представление о ключевом оборудовании на производственной линии по переработке томатов.
Во-первых, производственная линия по переработке томатов начинается с оборудования для переработки сырья.Уборка оборудования использует передовые технологии очистки, такие как пузырьчики, которые могут полностью удалять грязь и примеси на поверхности помидоров, чтобы обеспечить чистоту сырья.Сортирующая машина отвечает за отбор не квалифицированных помидоров, чтобы гарантировать, что помидоры, поступающие в следующий процесс, являются высококачественными..
Затем используется оборудование для предварительной обработки, которое включает дробилку и нагревательный бак, который перерабатывает очищенные помидоры в мякоть, что облегчает последующую обработку.Нагревательный бак нагревает измельченную мякоть томата, чтобы убить микроорганизмы и предотвратить порчу продукта.
После завершения предварительной обработки томатная мякоть поступает в концентрационное оборудование.Он использует тепловую энергию, чтобы испарить воду в мякоти помидоров, так что концентрация томатного соуса достигает требуемого уровняВ то же время, чтобы сохранить вкус и цвет кетчупа, производственная линия также будет оснащена вакуумным концентрационным баком для концентрации при низкой температуре.
Затем приходит смесильное оборудование, в том числе резервуар для смешивания и смеситель, который используется для добавления таких ингредиентов, как соль, сахар и специи, чтобы настроить вкус кетчупа.Микшер обеспечивает полное смешение всех ингредиентов с концентрированным кетчупом для достижения равномерной текстуры.
Затем смешанный кетчуп поступает в оборудование для наполнения, которое точно наполняет кетчуп в бутылки или банки в соответствии с установленными параметрами.Запечатывающая машина запечатывает заполненный контейнер для обеспечения герметичности и срока годности продукта.
Чтобы обеспечить безопасность продукта и продлить срок годности, необходимо оборудование для стерилизации.Пастеризатор убивает возможные бактерии путем нагрева, чтобы обеспечить безопасность кетчупа во время хранения и транспортировкиСтерилизационный резервуар используется для стерилизации упакованного кетчупа при высокой температуре для дальнейшего обеспечения стерильности продукта.
Затем стерилизованный кетчуп попадает в упаковочное оборудование, которое автоматически наносит маркировку на продукт с указанием даты производства и срока годности.Упаковочная машина упаковывает продукт для легкого хранения и транспортировки.
В дополнение к ключевому оборудованию, упомянутому выше, производственная линия по переработке томатов также может быть оснащена некоторым вспомогательным оборудованием, таким как конвейерные ленты,оборудование для испытаний и системы автоматического управленияКонвейерная лента отвечает за соединение различного оборудования для обеспечения непрерывности и плавности производственного процесса.Испытательное оборудование, такое как металлодетекторы, используется для обнаружения металлических чужеродных веществ в продукте для обеспечения безопасности продукта.
В общем, ключевое оборудование впроизводственная линия по переработке томатовохватывает множество звеньев, таких как обработка сырья, предварительная обработка, концентрация, смешивание, наполнение, стерилизация и упаковка.Эти устройства взаимодействуют, чтобы превратить свежие помидоры в вкусный кетчуп.При разумной конфигурации и управлении оборудованием можно повысить эффективность производства, гарантировать качество и безопасность кетчупа и удовлетворить потребности потребителей.
СОТРАНИВАЙСЯ С НАМИ в любое время
