Вы знаете производственный процесс томатной пасты? Позвольте нам узнать совместно

томаты     сладки и кислы, с ярким цветом, тонкой и сочной кожей, очень вкусным мясом и богатым питанием. Китай большой томат засаживая страну, и свой выход во-вторых только к Соединенным Штатам, выстраивая в ряд во-вторых в мире. Традиционные продукты томата главным образом включают томатный соус, сок томата, законсервированный томат, напиток томата, etc. там много видов продуктов томата. Так вы знаете чего производственный процесс томатной пасты? Позвольте нам выучить о нем с CO. оборудования машинного оборудования Шанхая Guofeng, Ltd.!
    что производственный процесс сока томата? В выборе сырья, необходимо выбрать томаты с хорошей зрелостью, сильным благоуханием и ярким красным цветом. Необходимо обеспечить что сок томата имеет твердые тела больше чем 5% soluble и соотвествующее содержание сахара и кисловочных. Помойте томаты без ухудшения качества, извлеките стержни, пятна, кожи и другие части для последующего использования. Задавлены и засеяны подготовленные томаты, и после этого задавленные и засеянные томаты быстро нагреты до над 85 градус цельсий для того чтобы убить микроорганизмы прикрепленные в томаты и разрушить пектиназу. Пюре обрабатываемые томаты с blender. После этого добавьте ингредиенты в пропорции. В принципе, добавьте 0.7-0.9 kg сахара и 0,4 kg уточненного соли до 100 kg томатов, и пошевелите хорошо. После этого, сок томата простерилизован и охлаженный, консервные банки загерметизированы, простерилизованы в кипятке, и после этого охлажены в холодной воде к о 38°C.
томаты    , сахар, соль, уксус, гвоздики, allspice, луки, сельдерей, циннамон, и другие часто добавляемые овощи основные ингредиенты томатного соуса. В выборе сырья, полностью зрелые томаты с высоким содержанием сухого вещества, яркий цвет, толстая плоть, немногие семена и тонкая кожа должны быть выбраны как сырье. После этого отделка и очистить поверхность, режа стержни и зеленый или части гнить. После этого отбелите в кипятке на 2-3 минуты для того чтобы размякнуть пульпу. Извлеките корку и семена и прекращайте пульпу с blender. Продолжайтесь нагреть, пошевелить и сконцентрировать до тех пор пока содержание твердых тел не будет достигать 22%-24%. Концентраты готовы заполнить и загерметизировать немедленно. Простерилизуйте в кипятке на 100°C на 20-30 минут, тогда крутой к 35-40°C на температуре бака, и томатному соусу готов. Потом, томатная паста равномерна в цвете, рыжеватокоричнева, с некоторым кислым вкусом, большой вязкостью, никаким особенным запахом, и soluble содержанием твердых веществ 22%-24%.
кетчуп     condiment с добавленной кисловочной расцветкой, которая часто использована как кулинарный condiment для рыб, мяса, и другой еды. Применение томатной пасты важный приправляя ингредиент который формирует профиль вкуса.
    вышеуказанное о производственном процессе томатной пасты. Я смотрю вперед к быть полезен к каждому. Если вам нужна больше детальной информации, то вы можете контактировать CO. оборудования машинного оборудования Шанхая Guofeng, Ltd. для консультации и сотрудничество. Наша компания специализирует в дизайне и изготовлении оборудования обработки и упаковки фрукта и овоща, и всегда была совершена к обеспечивать универсальные решения для проектов обработки фрукта и овоща. От проекта процесса и оптимизирования, план фабрики, к дизайну оборудования, производство, установка, и после-продажи, клиенты портняжничал. Сложная аппаратура и профессиональная услуга выигрывали единогласное хваление от клиентов.