Как работа обработки томата? Узнайте.

October 14, 2022

последние новости компании о Как работа обработки томата? Узнайте.

Сок томата напиток сока сделанный из томатов. Большинств соки томата на рынке обработаны, и естественные соки томата реже. Томаты могут быть сжиманы путем добавление воды, молока, меда, etc. в juicer. К тому же, сок томата может уменьшить заболевания как сердечно-сосудистое заболевание. Томат, также известный как томат, ежегодная трава семьи nightshade.
Томаты сладки и кислы, с очень вкусным мясом, ярким цветом, тонкой и сочной кожей, и богатым питанием. Китай страна большого томата растя, выстраивающ в ряд во-вторых в мире, и свой выход во-вторых только к Соединенным Штатам. Много типов продуктов томата. Традиционные продукты томата главным образом включают законсервированные все томаты, томатную пасту, сок томата, напитки томата, томатную пасту, сохраненные томаты и fudge томата. С развитием науки и техники, много новых продуктов томата были начаты, как волокно томата диетические, ликопин, масло семени томата и протеин семени томата.
Прежде всего, в выборе сырья, необходимо выбрать томаты с хорошей зрелостью, сильным вкусом томата и ярким красным цветом. Его необходимо обеспечить что soluble твердые тела сока томата больше чем 5% и сахар и содержание кислоты соотвествующее. Помойте томаты без ухудшения качества, извлеките стержни, пятна, корки и другие части для последующего использования. Задавлены и осеменены подготовленные томаты, и после этого задавленные и осемененные томаты быстро нагреты над 85°C для того чтобы убить микроорганизмы прикрепленные в томаты и разрушить пектиназу. Пюре обрабатываемые томаты с blender. После этого добавьте ингредиенты в пропорции. В принципе, добавьте 0.7-0.9 kg сахара и 0,4 kg уточненного соли до 100 kg сока томата и смешайте его хорошо. После этого, сок томата простерилизован и охлаженный, консервные банки загерметизированы, простерилизованы в кипятке, и после этого охлажены в холодной воде к о 38°C.
Основные ингредиенты кетчуп томаты, уксус, сахар, соль, allspice, гвоздики, циннамон, луки, сельдерей, и другие овощи которые часто добавляют. По отоношению к выбору сырья, нам нужно выбрать полностью зрелые плоды с ярким цветом, высоким содержанием сухого вещества, тонкой кожей, толстой плотью и немногими семенами как сырье. После этого отделка и очистить поверхность, режа стержень и зеленые или тухлые части. После этого отбелите в кипятке на 2-3 минуты для того чтобы размякнуть пульпу для бить. Используйте загонщика для того чтобы прекращать пульпу и извлечь корку и семена. Продолжайте топление, активность и концентрацию до тех пор пока содержание твердых тел не будет достигать 22%-24%. Как только сконцентрированный, его можно законсервировать и загерметизировать немедленно. Простерилизуйте в кипятке на 100°C на 20-30 минут, тогда крутой к 35-40°C температуры танка, и кетчуп закончен. После этого, кетчуп рыжеватокоричнев, равномерный, имеет некоторую выкостность, кислый вкус, никакой странный запах, soluble твердые тела 22%-24%.
Кетчуп обыкновенно использован как кулинарный condiment для рыб, мяса, и другой еды. Это больший condiment для красить с добавленной кислотой. Применение кетчуп важное приправляя содержание которое формирует профиль вкуса. Оборудование развитое оборудованием машинного оборудования Шанхая Guofeng может отрегулировать томаты хорошо так, что их можно сделать в сок или напитки.